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山楂糕
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主料

15個(gè)左右
藕粉
四小袋

佐料

、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制山楂糕,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 老爸的食光

小貼士

整個(gè)過程里,偶沒有去皮,沒有過濾,吃起來有點(diǎn)沙的感覺,呵呵,一是懶,二是不舍得皮。 偶沒加糖,本身就是愛吃酸的人。呵呵,受不了酸的可以適量加糖。 偶沒加果膠,因?yàn)闆]時(shí)間去買,好像發(fā)現(xiàn)山楂熬起來本身就有點(diǎn)粘性,索性保持本色,健康飲食。也因?yàn)闆]有果膠,所以有點(diǎn)軟,形狀不夠挺拔。從冰箱里拿出來表面有一層霜。晾一晾寒氣再吃,呵呵~ so,看看自己做的,沒有任何添加劑的山楂糕吧,你就知道外面賣的都是色素的風(fēng)采。