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充氣南瓜餅
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主料

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南瓜泥
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吉士粉
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白芝麻
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佐料

水 、 阿蜜糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制充氣南瓜餅，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

充氣南瓜餅:個個空心鼓大泡,放多久都不會變軟
來源@B站 : 懶人廚房

小貼士

吉士粉如果沒有，也可不用放。 阿蜜糖是一種健康的甜味素，是糖尿病患者都可使用的健康糖，沒有就用白糖代替。 熟面團和生面團混合的時候會非常的粘手，可蘸少許油幫助，案板上也抹油才會好很多。 炸制的過程和油溫是關鍵，油溫可把手放在鍋面上稍微有些發(fā)熱就好。 放入南瓜餅后炸至浮起就要用手勺推壓南瓜餅，反復3-4次左右，這樣才會有充氣的效果，南瓜餅有空心才會膨脹。