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窩窩頭

窩窩頭

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主料

一斤
黃豆面
一兩
小蘇打
一克

佐料

水

制作方法

小貼士

買玉米面時(shí)直接加入黃豆面，一斤玉米面加入一兩黃豆面，稍微多加黃豆面蒸出來(lái)的窩頭更暄還甜。玉米面和好后也要醒一會(huì)兒，蒸時(shí)如果覺(jué)得面硬再加些水，面要柔軟。