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涼拌豆腐絲

涼拌豆腐絲

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主料

0
青椒
0
花生碎
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佐料

魚(yú)露 、 味極鮮醬油 、 白糖 、 辣椒油 、 花椒油 、 芝麻油

制作方法

小貼士

1.因各家鹽味不同，可適量添加食用鹽，因?yàn)轸~(yú)露與味極鮮醬油所含鹽分已經(jīng)足夠，沒(méi)再添加食鹽。 2.制作豆腐類(lèi)食品，最好不添加醋，豆腐制作時(shí)加入的添加劑和醋作用后，容易有澀的口感。