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散炸芝麻羊肉

散炸芝麻羊肉

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主料

300克
雞蛋
1個(gè)
淀粉
20克
面粉
10克
香菜
適量

佐料

白芝麻 、 孜然粉 、 辣椒面 、 十三香 、 油 、 料酒 、 蔥末 、 姜末

制作方法

小貼士

羊肉不要腌制時(shí)間過長(zhǎng)，口感不好。芝麻最好選用生芝麻，熟芝麻容易糊。