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咸肉酒釀蒸帶魚

咸肉酒釀蒸帶魚

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主料

雷達網帶魚 冬至宜食
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五花肉
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佐料

酒釀 、 姜 、 蔥 、 鹽 、 油 、 鮮抽 、 雞精 、 辣椒醬

制作方法

小貼士

1.酒釀已經有酒與糖份了，所以不用放料酒與糖。 2.水開后蒸魚。 3.如果用保鮮膜封上，水蒸氣不容易進去，菜品更漂亮。