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五香醬驢肉

五香醬驢肉

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主料

2斤

佐料

花椒 、 大料 、 蔥 、 姜 、 蒜 、 干辣椒 、 料酒 、 紅燒醬油 、 黃豆醬 、 白糖 、 鹽

制作方法

小貼士

紅燒醬油可以用老抽代替 隨時留心收汁情況，每隔30分鐘攪動一次，以免糊鍋 醬好的驢肉切片食用，下飯佐酒，冷熱均可