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鵪鶉蛋

鵪鶉蛋平甘

鵪鶉蛋

160 熱量(千卡)

12.8 蛋白質(zhì)(克)

11.1 脂肪

2.1 低碳水化合物

營養(yǎng)成分

健康數(shù)據(jù)

鵪鶉蛋又叫鶉鳥蛋、鵪鶉卵

鵪鶉鵪鶉蛋被認(rèn)為是“動物中的人參”。宜常食為滋補(bǔ)食療品。鵪鶉蛋在營養(yǎng)上有獨(dú)特之處，故有"卵中佳品"之稱，鵪鶉蛋還被人們譽(yù)為延年益壽的“靈丹妙藥�！苯鼒A形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點(diǎn)。俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉�！冰g鶉蛋是公認(rèn)的一種美食，這種小蛋通常煮至全熟或半熟后去殼，用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。

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