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生姜

生姜

生姜
46 熱量(千卡)
1.3 蛋白質(zhì)(克)
0.6 脂肪
10.3 碳水化合物
17 血糖指數(shù)(GI)
口感特點(diǎn)
生姜口感辛辣而微甜，咀嚼時(shí)帶有清新的香氣和微微的辣味。其質(zhì)地堅(jiān)實(shí)且有韌性，烹飪后能為菜品增添獨(dú)特的辛香風(fēng)味，既可去腥增香，又可調(diào)和各種食材的味道，是提升菜肴層次感的重要調(diào)料。