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余甘子

余甘子

余甘子
45 熱量(千卡)
0.3 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
12.4 碳水化合物
口感特點(diǎn)
余甘子口感獨(dú)特，初嘗味道較酸澀，咀嚼后轉(zhuǎn)為甘甜回甘。果實(shí)小巧圓潤(rùn)，果肉緊實(shí)而有嚼勁，富含果膠和水分。其特殊的酸甜變化給味蕾帶來(lái)深刻印象，常被用于制作蜜餞或作為生津止渴的天然零食。